매운탕 레시피1 매운탕 황금레시피｜진한 국물 맛 살리는 양념 만들기 & 끓이는 방법 시원하고 얼큰한 국물 한 그릇이 간절한 날, 떠오르는 메뉴가 있죠.바로 매운탕입니다!민물고기나 바닷생선을 활용해 끓이는 매운탕은 양념의 맛과 국물 우러남이 핵심이에요.오늘은 매운탕 끓이는 방법부터 양념장 황금비율, 그리고 맛을 살리는 디테일까지 정리해드릴게요.초보자도 실패 없는 매운탕 황금레시피 함께 시작해볼게요 🔥🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)생선(우럭, 도미, 민물고기 등) 1마리 분량무 1/4개대파 1대콩나물 한 줌미나리 한 줌청양고추 1~2개두부 1/2모쌀뜨물 or 물 4컵🧂 매운탕 양념 만들기 (황금비율)고춧가루 2큰술고추장 1큰술된장 1/2큰술다진 마늘 1큰술생강즙 or 가루 1/3작은술국간장 1큰술소금, 후추 약간청주 1큰술 (비린내 제거용)이 양념장을 미리 섞어두면, 생선 비린내 없.. 고든리 황금레시피 2025. 6. 29. 더보기 ›› 이전 1 다음
