알탕 맛집처럼 집에서 만들기1 알탕 끓이는 방법, 칼칼하고 시원한 국물 맛 그대로 집에서 즐기기 추운 날씨엔 뭐니 뭐니 해도 칼칼하고 얼큰한 국물이 최고죠.그중에서도 탱글탱글한 명태알과 곤이, 각종 해산물이 어우러진 알탕은 술안주로도, 든든한 한 끼 식사로도 인기 만점이에요.오늘은 집에서도 전문점 못지않게 맛낼 수 있는 알탕 끓이는 방법을 자세히 알려드릴게요.국물 맛 살리는 비법부터 깔끔한 재료 손질 팁까지 함께 알아보아요! 😊알탕 재료 (2~3인분)명태알 200g곤이 150g (선택)대구살 150g (또는 다른 흰살 생선)미나리 한 줌콩나물 한 줌무 1/4개대파 1대청양고추 1~2개다진 마늘 1큰술고춧가루 2큰술고추장 1큰술국간장 1큰술소금, 후추 약간물 5~6컵다시마 1장알탕 끓이는 방법1. 재료 손질하기명태알과 곤이는 찬물에 살살 흔들어 씻어 주세요.무는 얇게 나박 썰고, 대파와 미나리는 먹.. 고든리 황금레시피 2025. 7. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
